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いちごの香り

被災地の記事もあと一つ、現地の今の様子を書きたいのですが、
フライトも終わり、冷蔵庫が空っぽだったので、
ひとまず家事から…。コトコトいちごジャムを煮込んでおります。



食べる間がなかったので、冷凍させておいたいちご500gに、
お友達からのアメリカ土産のオーガニックのはちみつ150gを贅沢に入れ、
レモンをキュッとしぼって、30分灰汁取りをして、
いちごジャムを製作中。



家中が甘くてとーーってもいい香り!!
実は今朝はセミドライトマトをオーブンで作っていたら、
なんと不覚にも全部焦がすという大失態。笑。
真っ黒焦げになってました。笑。
というわけで、ジャムは気を抜かず、ぼーっとせず、愛情込めて作ってます。

しばらく家を空けて常備菜が切れているので、
またちょこちょこ増やしていきたいと思います。
さて、明日は出張施術です~。
前の夜からお客様の笑顔を思い浮かべて準備する時間、
そんな時間もとても幸せな気分になります。




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◎講座日程
9月27日(土) 大阪 ホスピタリティセミナー
場所:ジャパン・エコール・デ・アロマテラピー 大阪校
詳細&申込:もうしばらくお待ち下さい。

10月23日(木) 表参道 長く続けられるサロンの作り方講座
場所:自然療法の国際総合学院 IMSI

http://www.imsi.co.jp/course/culture/howto.html


10月24日(金)午前 表参道 ホスピタリティ講座 基礎編
場所:自然療法の国際総合学院IMSI 表参道校
詳細&申込:http://www.imsi.co.jp/course/culture/hospitality_01.html
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10月24日(金)午後 表参道 ホスピタリティ講座 実践編
場所:自然療法の国際総合学院IMSI 表参道校
詳細&申込:http://www.imsi.co.jp/course/culture/hospitality_01.html
hos_2014032717264264e.jpg クレームなんて怖くない、モチベーション高い働き方を学びます。


10月25日(土) 表参道 ポジティブタッチフォーキッズ講座
場所:自然療法の国際総合学院IMSI 表参道校
詳細&申込:http://www.imsi.co.jp/course/skill/positive_touch.html
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