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ミントを摘んで・・・

ミントに沢山種類がありますが、個人的にはペパーミントが一番すき。
この季節、ミントの葉を入れた氷を作って、ハーブティに入れたり、
アイスクリームの上に乗せたり、大活躍しています。

夜な夜な焼いたシフォンケーキ。 一度卵白の泡立てに失敗したので仕方なくやり直してみると、
ふっくらカステラのようにきめの細かなケーキが焼き上がりました♪
ブルーベリーといちごのケーキにしたかったのですが、この季節、近所のスーパーにはないっ。
そりゃそうですよねぇ。 スイカも変だし、オレンジって気分でもないし・・・
というわけで桃とゴールデンキウイの夏らしいチョイスに。この組み合わせ、美味しかったです。

DSC06054 2

アカシアのテーブル&チェア、作りもしっかりしていて、簡単に折り畳めて、
重宝しています。 またまたちょっと奥さん・・・。です(笑)
夜はお風呂上がりにちょっと一杯・・・。 我ながら、親父・・・。
購入したのはこちら→ガーデンテーブル&チェア

シフォンケーキの参考にしたのは大好きな栗原はるみさんのレシピ。

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| お料理・レシピのお話 | 11:27 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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