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空の上のおもてなし

欧州は日も長くなって、これからはまさにオンシーズン。
400名以上乗れる飛行機に満席がずーっと続いているのですが、
まさに原点に戻って、楽しそうに仕事をしていれば、
どんなに人数が増えてもお客様は鏡のように楽しんで過ごしてもらえることを体感できて、
やっぱり現場にいるって、とっても楽しいです。



(トトべえ、フライト前はたっぷりお散歩。)



コーヒーが苦くて飲めないおばあちゃん。
薄める分量にはこだわりがあって、何度も味見してもらいながらおばあちゃん好みのコーヒーを作ります。
渡すだけじゃなくて、“一緒に考える”、 “一緒に作る”のが楽しんでもらえる秘訣。
二回目のサービスからは、最初から準備をしておき、
おばあちゃん好みの薄さに作ったコーヒーを持って小さなサプライズ。

…と、優雅にそんなことばかりをしてたいところですが、
隣のおじいちゃんは今お茶が飲みたいといえば今!一分たりとも待てなくて、
超特急でお持ちします。

自分の祖父母のお世話をするようにバタバタ楽しそうにしてるのを見て、
いつしか周りのお客様まで思わずニコニコ。。。

誰だって年を重ねたらこだわりは増えるし、
今欲しいものは今欲しい。
私も80代になれば、紅茶にはミルクと砂糖をたっぷり入れてほし~の~と、
客室乗務員さんに甘えてるかもしれませんしね。笑

赤ちゃん連れのお客様には手があいた隙に、
記念撮影しますか?とお声をかけに行くと大喜び。
そう、赤ちゃんを連れてるとバタバタ忙しくされるのですが、
せっかくの飛行機!これまた楽しんでもらいたいのです。

そしてお子様一人旅の男の子には、機長にお願いをして、一緒にコックピットへ!
機長の帽子を被らせてもらったり、
飛行機がどうやって飛んでるかのレクチャーを一緒に聞いたりして、
目がキラキラする少年の横顔に私の心まで踊ります。



(近所の桜もほぼ終わり、これからの新緑がとっても楽しみです!)



一期一会がほとんどの仕事。
よくビジネスクラスはいいサービスで、
エコノミーは力入れないんでしょ?なんて聞かれますが、
それは全くの反対だと思っています。

今日の話は全てエコノミークラス。
一人一人のお客様と接する時間が短いからこそ、
その中でどうやって心に残る時間を作るかは、ビジネスクラスよりもっと難しい。

たくさんの笑顔で担当したお客様たちが降りて行く、
その表情一つ一つが今日の仕事の成績です。

最後に空港で、さっきのおじいちゃん、おばあちゃんにバッタリ。
めちゃくちゃ大きい声で「あんどおさーーーーーんっ!!!」と呼んで、
手を振ってくれました。

なぜホスピタリティ講座を今するのか、
それは絶対現場にいる今しか伝えられないことがあるから。
接客は、いい人がいいサービスをできるんじゃないと思うのです。
理論もあるし、それを学ぶ努力も絶対必要だとつくづく思うのです。


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◎講座日程
9月27日(土) 大阪 ホスピタリティセミナー
場所:ジャパン・エコール・デ・アロマテラピー 大阪校
詳細&申込:もうしばらくお待ち下さい。

10月23日(木) 表参道 長く続けられるサロンの作り方講座
場所:自然療法の国際総合学院 IMSI

http://www.imsi.co.jp/course/culture/howto.html


10月24日(金)午前 表参道 ホスピタリティ講座 基礎編
場所:自然療法の国際総合学院IMSI 表参道校
詳細&申込:http://www.imsi.co.jp/course/culture/hospitality_01.html
hos_2014032717264264e.jpg サービスとホスピタリティの違いを知り、自分でなきゃできないおもてなしを学びます。

10月24日(金)午後 表参道 ホスピタリティ講座 実践編
場所:自然療法の国際総合学院IMSI 表参道校
詳細&申込:http://www.imsi.co.jp/course/culture/hospitality_01.html
hos_2014032717264264e.jpg クレームなんで怖くない、モチベーション高い働き方を学びます。


10月25日(土) 表参道 ポジティブタッチフォーキッズ講座
場所:自然療法の国際総合学院IMSI 表参道校
詳細&申込:http://www.imsi.co.jp/course/skill/positive_touch.html
PTFK_20140327172645710.jpgセラピストでなくても参加できる楽しい参加型講座。


※お知らせ※
現在鎌倉にてサロンリニューアル準備のため、
新規の施術のご予約はお休みしております。
年内の再オープンを目指しています。
リピーターのお客様のみ全国出張を行っています。
詳しくはお問い合わせください。

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